Кръвната захар, известна още като глюкоза, е основният източник на енергия за клетките в човешкия организъм. Нейният баланс е жизненоважен за правилното функциониране на всички органи и системи. Контролът на нивата й зависи основно от хормона инсулин, който се произвежда от панкреаса. Когато стойностите на глюкозата са абнормални, се развиват състояния като преддиабет и диабет, които изискват специално внимание и промени в начина на живот.
Какви са референтните стойности за кръвна захар?
Нивата на кръвна захар варират в зависимост от времето на измерване и хранителния прием. При измерване на гладно нормалната стойност при здрав човек е между 3.9 и 5.5 mmol/L. Стойности от 5.6 до 6.9 mmol/L показват преддиабет, а при 7.0 mmol/L и повече се приема, че има захарен диабет тип 2.
След хранене се изследва така наречената постпрандиална глюкоза – това е нивото на кръвната захар два часа след прием на храна. Нормалните стойности са под 7.8 mmol/L. Между 7.8 и 11.0 mmol/L се говори за нарушен глюкозен толеранс (преддиабет), а над 11.1 mmol/L – за диабет.
Хипергликемията представлява повишение на кръвната захар над нормалните граници. Тя може да се дължи на неправилно хранене, недостатъчно количество инсулин или ниска физическа активност. Симптомите включват жажда, често уриниране, умора и замъглено зрение. Продължителната хипергликемия уврежда кръвоносните съдове, бъбреците и нервната система.
Обратното състояние – хипогликемията, настъпва при прекалено ниски нива на глюкоза (под 3.5 mmol/L). То може да бъде предизвикано от прекомерен прием на инсулин, пропуснато хранене или интензивно физическо натоварване. Симптомите включват изпотяване, треперене, замайване и обърканост.
Какво показва гликираният хемоглобин?
Хемоглобинът е белтък в червените кръвни клетки, който пренася кислород.
Когато в кръвта има глюкоза, част от нея се „залепя“ за хемоглобина – това е процесът на гликиране. Гликираният хемоглобин (HbA1c) показва средното ниво на кръвната захар за последните около 2–3 месеца.
Тъй като червените кръвни клетки живеят около 120 дни, измерването на процента гликиран хемоглобин показва какви са били средните стойности на глюкоза в кръвта през последните няколко месеца, а не само в момента на изследването.
Референтни стойности (приблизително):
Под 5.7% – нормални стойности (без диабет);
5.7–6.4% – преддиабет (повишен риск);
6.5% и повече – развит диабет.
Гликираният хемоглобин се използва за диагностика на диабет и преддиабет, проследяване на ефективността на лечението при хора с диабет, както и за преценка дали нивата на кръвна захар са стабилни или често варират.
Как да поддържаме здравословни нива на кръвната захар?
-20%
промо
Преддиабетът е междинно състояние, при което нивата на глюкоза са по-високи от нормалното, но все още не са достатъчно високи за поставяне на диагноза диабет. Основните рискови фактори включват наследственост, наднормено тегло, заседнал начин на живот, високо кръвно налягане и неправилно хранене. Навременната промяна в навиците може напълно да обърне процеса и да предотврати развитието на диабет.
Храненето играе ключова роля в контрола и превенцията на диабет. Препоръчва се диета, богата на пълнозърнести храни, зеленчуци, бобови растения и постни протеини. Важно е да се следи гликемичният индекс (ГИ) – показател, който измерва колко бързо дадена храна повишава нивата на глюкоза. Храни с нисък ГИ (овесени ядки, боб и ябълки), осигуряват по-плавно повишаване на стойностите на кръвната захар и подпомагат по-добър гликемичен контрол.
Трябва да се избягват сладки напитки, преработени въглехидрати и наситени мазнини. Вместо това се препоръчва прием на повече фибри, които забавят усвояването на глюкозата. Разпределянето на храненията на малки порции през деня също подпомага стабилността на нивата на кръвната захар.
Редовната физическа активност подобрява чувствителността към инсулин и помага на мускулите да използват по-ефективно глюкозата. Препоръчва се поне 150 минути умерено натоварване седмично – например бързо ходене, плуване или колоездене. Упражненията не само понижават стойностите на глюкозата, но и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, които често съпътстват диабета.
За подкрепа и ефективен естествен контрол над нивата на кръвна захар помага и приемът на натурални хранителни добавки като ИнсуРезист, Диабексин и Берберин. Продуктите съдържат природни агенти за балансиране на съдържанието на глюкоза, подобряване на енергийния метаболизъм в организма, както и превенция на преддиабет и диабет.
