Днес хората масово прибягват до прием на хранителни добавки, за да подобрят здравето си, да подсилят имунитета и да компенсират недостига на важни вещества. Често обаче ги избират и пият хаотично, без нужните знания за взаимодействията между различните съставки. Така не само се губи желаният ефект, но е напълно възможно да се постигнат и нежелани негативни резултати за тяхното здраве и общо състояние.
За да бъдат всички витамини, минерали и антиоксиданти, които приемате, наистина полезни за вашия организъм, е важно да знаете как да ги комбинирате правилно и кога е най-подходящо да ги приемате.
Правила при комбинирането на хранителни добавки
Да комбинирате правилно хранителни добавки не означава просто да си набавите продукти с различни съставки. Всяко вещество има свое специфично действие, начин на усвояване и взаимодействие с други съставки. Някои комбинации могат да засилят ефекта си взаимно, докато други могат да се неутрализират или дори да предизвикат неблагоприятни реакции.
Ето пример как да комбинирате витамини с минерали и антиоксиданти в състава на избрани от вас добавки, така че да подсилите ефекта им:
- Витамин С и желязо – отлична комбинация, тъй като витамин С подобрява усвояването на желязото. Това значи, че спокойно може да ги комбинирате и приемате наведнъж;
- Витамин Е и селен – отлична синергия, когато се приемат в умерени количества;
- Цинк и мед – когато съотношението е правилно и балансирано, усилват своя ефект. Ако обаче комбинирате по-високи дози цинк, той напълно ще потисне процеса по усвояване на медта.
Съществуват и златни правила за време на прием на различните елементи, особено ако се комбинират няколко от тях:
- Мастноразтворими витамини (A, D, E, K) – приемат се с храна, за предпочитане съдържаща мазнини;
- Водоразтворими витамини (B-комплекс, C) – по-добре се приемат на гладно или сутрин;
- Магнезий – често се препоръчва вечер, тъй като подпомага релаксацията на мускулатурата и нервната система, както и съня;
- Пробиотици – най-добре на гладно или преди хранене, в зависимост от щама. В редки случаи (ако е изрично споменато на опаковката на съответната добавка), може да комбинирате с храна.
Най-често срещани грешки
Ако комбинирате добавки на основата на най-често срещаните формули без достатъчно допълнителна информация, е силно вероятно да допускате някоя от следните грешки:
- Калций и магнезий – често присъстват заедно, но се конкурират за усвояване. Най-добре е да се приемат отделно, с разлика от поне няколко часа между приема;
- Желязо и калций – калцият може да намали усвояването на желязо, затова не бива да ги комбинирате;
- Витамин Е, витамин С, селен и бета-каротин - мощни антиоксиданти, които играят ключова роля в борбата със свободните радикали. Те често се приемат в комплексни формули (по схемата “хапче за всичко”), но трябва да се внимава със свръхдозировката;
- Фолиева киселина и витамин B12 – фолиевата киселина в големи дози може да прикрие недостиг на B12, затова избягвайте да комбинирате в добавки;
- Многобройни антиоксиданти – свръхприемът може да потисне естествените защитни механизми на организма;
- Витамин С – водоразтворим и може да се приема сутрин или преди тренировка, но не бива да се комбинира с желязо, ако имате хемохроматоза (излишък на желязо в организма);
- Мултивитамините - звучи изкушаващо едно хапче на ден да събере всичко нужно на организма. Най-често обаче тези продукти, които излизат значително по-евтино, съдържат недостатъчно активни и усвоими форми на съединенията, които събират. Също така, поради конкуренцията между отделните елементи, усвояването често е в пъти по-слабо в сравнение с индивидуалния прием, при който може да си изберете и продукти с достатъчно силни и усвоими биоактивни форми на елементите. Ако все пак държите на мултивитамини, търсете такива с висококачествени комплексни формули, съдържащи активни форми на веществата – като метилфолат (вместо фолиева киселина), пиридоксал-5-фосфат (като форма на витамин B6) и метилкобаламин (вместо цианокобаламин – форма на витамин B12).
Как да изберем подходяща схема на прием
Преди да съставите собствена програма за прием на хранителни добавки, консултацията с лекар или нутриционист е силно препоръчителна, особено ако приемате медикаменти, страдате от хронични заболявания или сте бременни. В такива случаи да комбинирате на своя глава, значи че има явна опасност да влошите състоянието си или да предизвикате нежелани странични ефекти. Специалистът може да ви насочи към подходящи комбинации и точни дози според индивидуалните ви нужди. Както и към добавки, които се съчетават добре с традиционната лекарствена терапия.
Дори когато избирате добавки само за превенция на дефицит в организма или за подсилване на имунитет, също се допитайте до лекар, за да комбинирате правилно формулите и да постигнете желания ефект.
