Сега е сезонът на супите. И дали ще си стоплите супа от консерва или ще намерите време да извъртите някоя от класическите рецепти на майка си, има една съставка на супите, която кръвната ви захар обожава: зелените листни зеленчуци.
Точно така. Зимните зеленчуци като зелето и къдравото зеле са чудесни за добавяне в супите. И скорошен преглед на научни изследвания разкрива, че при хората, които ядат по чаша готвени листни зеленчуци на ден има 14% по-малка вероятност да развият диабет тип 2.
Полезните неща в листните зеленчуци
Резултатите от шест различни изследвания, включващи повече от 200000 възрастни потвърждават това. Изследователите обстойно разгледаха общия им прием на плодове и зеленчуци, но нищо не изглеждаше да има същото въздействие върху риска от диабет, както въздействието, което имаха зелените листни зеленчуци – сготвени или сурови. Това може да е защото повечето зелени листни зеленчуци са чудесен източник на магнезий. В други изследвания, по-големия прием на този важен минерал също се свързва с по-ниския риск от диабет. Зелените листни зеленчуци съдържат в изобилие и борещите се със заболяванията антиоксиданти, които помагат при защитата на тялото по безброй начини.
Зелени листни зеленчуци и още нещо
Изследователите казват, че като хранителна група, зелените листни зеленчуци включват широк спектър от полезни за вас зеленчуци като маруля, къдраво зеле, спанак, бяло зеле, броколи, брюкселско зеле и билки като копър и магданоз. И ползите от тях далече не се свързват едиствено с кръвната захар. Ето и някои от другите забавни причини да се наслаждавате на разнообразие от зелени листни зеленчуци тази зима:
Салатите ще ви заредят
Набавете свежи листа спанак. Прибавете броколи, тиквички, царевица и зелени и оранжеви чушки. Яжте тази смес редовно и след това вижте дали хората ще могат да познаят на колко години сте. Обзалагаме се, че те ще ви дават по-малко години, защото тази смес ще помогне на кожата ви да поддържа стегнатата си еластичност от младостта ви. Става дума за дни, в които ядем основно салати.
Магическите съставки: лутеин и зеаксантин са две хранителни вещества от групата на каротеноидите, които се намират в изобилие в храни като зелените листни зеленчуци и жълто-зелените на цвят зеленчуци. Кожата ви произвежда естествено тези съединения, а когато жени в едно изследване приемали и двата вида зеленчуци под формата на хранителна добавка, тяхната кожа имала по-добра хидратация, подобрена гъвкавост, и повишена защита от вредните ултравиолетови лъчи.
Тези съставки се съдържат в изобилие в най-новата на пазара формула Гликофикс.
ГЛИКОФИКС ДЕЙСТВИЕ
- Намалява захарта в кръвта и урината
- Нормализира обмяната на веществата и апетита
- Повишава имунитета
- Извежда токсините и отпадъчните продукти
- Нормализира съня и подобрява настроението
- Нормализира нивата на кръвната захар.
- Подпомага образуването на гликоген в мускулите.
- Подпомага антиоксидантните процеси в организма.
- Подпомага защитата от усложнения при диабетични заболявания.
- Подпомага процесите на превенция при лица, предразположени към диабет.
- Подкрепя поддържането на въглехидратната обмяна в организма.
- Подкрепя поддържането на нормални метаболитни функции на клетките.
- Съдейства за подобряване чувствителността на инсулиновите рецептори.
- Има благотворен ефект върху транспорта на глюкоза в мускулната тъкан.
- Съдейства на организма за избягване на хроничните усложнения при захарен диабет тип 1 и 2.
- Забавя абсорбцията на захарта, постъпваща в организма с храната и благоприятно повлиява инсулиновото действие.
